粗叶粄
有菜有kosong的
看看喜欢什么口味
皮料 ：
60g干粗叶或120g新鲜粗叶（煲软，沥干）
75ml沸水
75ml油
100g幼糖
300g糯米粉
馅料 ：
2汤匙油
1汤匙蒜茸
虾米一些切啐-
青蒜切细
沙葛切细
1茶匙盐
1茶匙糖
(可以加自已喜欢的其它陷)
做法：
１）热油，爆香虾米蒜蓉，沙葛青蒜加入和调味料炒匀，盛起待用
２）将煲软的粗叶打烂，加入油和幼糖拌匀。
３）倒入糯米粉，加入沸水拌成软团。
４）取一份小面团裹入内馅，封口搓圆，排放在涂油的香蕉叶上。
５）蒸锅水滚，，中火蒸7分钟或至熟。
* 皮重 ：60克； 内馅：2茶匙*
(食谱参考来自网友)